Viva México - Das authentische Grillseminar mit Andreas Rummel

Tauchen Sie ein in die farbenfrohe, aromatische Welt des mexikanischen Grillens! Nach zahlreichen kulinarischen Reisen durch Mexiko – von den Bergen im Norden über die vibrierenden Straßenmärkte der Hauptstadt bis hin zu den Küstenregionen – bringt Grillexperte Andreas Rummel nun das echte mexikanische BBQ-Erlebnis nach Deutschland.

In diesem besonderen Grillseminar erwartet Sie kein Tex-Mex, sondern echte mexikanische Grillkultur: intensiver Rauch, lebendige Gewürze, das Spiel von Feuer, Limette, Chili und frischen Kräutern. Erleben Sie, wie aus einfachen Zutaten große Aromen entstehen – direkt auf dem Grill, auf der Plancha oder im Dutch Oven.

Sie lernen traditionelle und moderne Grilltechniken kennen, wie sie in den Straßenküchen Mexikos und an den Stränden gepflegt werden. Dabei dreht sich alles um Balance, Hitze, Geduld und Leidenschaft – die vier Grundpfeiler der mexikanischen Grillkunst.

Begleitet wird das Ganze von spannenden Einblicken in die Welt der Chilis, die Kunst des Achiote- und Adobo-Würzens, den Einfluss der indigenen und spanischen Küche auf anschauliche, unterhaltsame Weise erklärt.

Erleben Sie mit allen Sinnen, warum Grillen in Mexiko mehr ist als Kochen – es ist Kultur, Geselligkeit und Lebensfreude pur.
Viva México – Grillen mit Herz, Feuer und Seele!

Alkoholfreie Getränke wie auch Bier und Wein sind im Preis inbegriffen.

P.S.: Bitte haben Sie Verständnis, dass wir im Rahmen unserer Grillseminare keine individuellen Rücksichten auf Allergien oder Unverträglichkeiten nehmen können. Sollten Sie hiervon betroffen sein, empfehlen wir Ihnen aus gesundheitlichen Gründen von einer Teilnahme abzusehen.

Copyright: Andreas Rummel